Dolce Natale '09 dall' 8 al 20 dicembre | ARTeramo - Associazione Ristoratori Teramani dentro le Mura

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Dolce Natale '09 dall' 8 al 20 dicembre

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Dolce Natale 2009 - TeramoDall' 8 al 20 Dicembre percorso di degustazione della tradizione natalizia con fritti: cavolfiori, carciofi, finocchi, zucchine, baccalà... e dolci di Natale "pepatelli, caggionetti, bocconotti, sfogliatelle, mostaccioli..." presso i locali dell’Associazione dei Ristoratori Teramani dentro le Mura.

Menù Degustazioni a € 25,00

La Cantina di Porta Romana (tel. 0861.252257)
Antipasto: Sardelle e peperoni, formaggio fritto e fritti di Natale
Primo: Chitarra al sugo di BaccalĂ 
Secondo: Porcellino al forno con patate
Dolcetti natalizi da forno - Montepulciano o Trebbiano

Enoteca Centrale (tel. 0861.243633)
Antipasto: Fritti di Natale
Primo: Stracciatella in brodo di Cappone con Cardo, patate e crostini di pane
Secondo: Tacchino farcito di salsicce, castagne, pistacchi con tortino di verze
Dolcetti natalizi da forno - vini regionali

Antico Cantinone (tel. 0861.248863)
Antipasto: Fritti di Natale
Primo: Tagliatelline di sapori invernali
Secondo: Brasato di Manzo al Montepulciano d’Abruzzo con purea di patate
Dolcetti natalizi da forno - vini Montepulciano d’Abruzzo - caffè

Ristorante Duomo (tel. 0861.241774)
Antipasto: Fritti di Natale
Primo: Rivisitazione della Chitarra alla Teramana (chitarrina acqua e farina al profumo di zafferano, con ragout di agnello e pallottine cacio e uova)
Secondo: Rollè di vitello al profumo di rosmarino cotto a bassa temperatura e patate soufflè
Dolcetti natalizi da forno - vini regionali

I Carati di Bacco (tel. 0861.243019)
Antipasto: Fritti di Natale - calice di spumante
Primo: Chitarra allo Stacotto con Porcini
Secondo: Stracotto di Maiale con verdure al vapore
Dolcetti natalizi da forno - vino Montepulciano

 
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